白癜风那里能治好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/这样做红烧肉，好吃又简单，闺蜜整天缠着我给她做红烧肉！红烧肉是很受欢迎的菜，主要的制作主料就是五花肉，我闺蜜是个“肉食主义者”，吃过一次我做的红烧肉之后，天天都缠着我让我给她做红烧肉。红烧肉是偏向于又咸又甜的口感的，因为这一点，很多人都特别喜欢吃红烧肉。有的人是只喜欢吃瘦肉而不喜欢吃肥肉，因为瘦肉有嚼劲，而且肥肉吃起来油腻腻的，完全下不去嘴，我以前就是这样的，我以前特别讨厌吃肥肉，那种油腻的感觉非常的难受，但是自从我尝了红烧肉之后，我对肥肉有了新的改观，红烧肉跟单纯的肥肉不一样，它中间还参杂着瘦肉，瘦肉和肥肉相结合，既有瘦肉的嚼劲，又有肥肉的肉香，吃起来满嘴醇香，肥而不腻。
制作红烧肉需要一些材料：五花肉（克），几片生姜，一两块桂皮，3个八角，5只红枣，草菇老抽，盐，冰糖。做法：先把五花肉清洗一下，不用切成块状，直接把整块肉放到开水里三十秒左右。把肉放到水龙头底下，开始冲洗，直到它凉透再拿过来，切成一厘米左右的小肉块，放到盛有开水的锅中三十秒钟，再重新捞出来，把它的水分沥干。然后把油倒入锅里，不需要特地等到油热，就可以把桂皮，香叶，八角放进去，用小火慢慢炒，炒出香味即可。等炒到八分熟的时候就可以加入五花肉一起炒了。炒的时候要来回翻动五花肉，使五花肉两面全部呈现金黄色，之后将我们提前准备好的冰糖，老抽，生抽以及盐放进去。
翻炒的时候一定要均匀，等我们闻到肉的香味之后，就可以加入热开水了，只需要没过锅里的全部材料就行了，不可以太多，也不可以太少哦，加入开水之后，不需要盖锅盖，再用大火把水煮开，去掉肉的泡沫。等到水烧开了之后就可以加进去我们提前准备的姜片和红枣了，再把火候转到最小，慢慢炖煮五六十分钟，然后开始收汁，收汁的时候要转为大火，一边收汁一边翻炒，把稀的酱汁炒到粘稠，再看看是不是每个五花肉上面都沾上了酱汁，都沾上酱汁之后，就可以关火收工了，如果可以的话，我们还可以稍微撒上一些葱花，看上去会更有食欲哦。
把还没有处理的带着皮的五花肉切成麻将的大小，然后用水洗净，把凉水放入盆中，加入一大勺的料酒，再把五花肉块放进去，浸泡十五分钟左右，然后把五花肉放入砂锅里，再放入干山楂片，加入适当的水，注意，水要高出肉块两厘米左右。静候大火烧三十分钟左右，在烧沸的过程中，我们也不能闲着没事干，我们要用勺子把表层的浮沫去掉。半个小时过去后，再转为小火慢慢烧，烧一个半小时之后，再把锅内的东西转入砂锅里，倒入三十毫升的老抽，再用中火烧三十分钟，一直烧到汤汁烧浓，放入冰糖，最后调整味道，加一些盐，就可以出锅了。
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