烤肉的时候，绝对不能直接炒，学会“这一步”，油腻不腻超好吃的！
烤肉说是每个人最喜欢的食物，它的营养价值很高，而且味道还很好吃，最重要的是颜值很亮，看起来很有食欲，但每次吃饭，我基本上都会做烤肉料理，我被孩子们喜欢，我们的孩子能吃两碗饭吗。
红烧肉的做法因人而异，味道也不一样，为了做出好吃又清爽的红烧肉，肉的选择是最重要的，那是选五花肉做的，用五花肉做的红烧肉不仅香喷喷，而且很好吃，90以上的人烤肉的时候，基本上是把五花肉放进锅里直接炒。
这样炒的肉根本不好吃，我们在炒肉之前一步也不能，就这一步来说，很多人都忽略了，今天和大家分享烤肉的时候，绝对不能直接炒，学会了“这一步”，油腻不腻超好吃的！喜欢烤肉的朋友们，一起看看在我们炒之前到底应该学哪个步骤吧。
首先，把五花肉洗干净后，放入冰箱冷藏1小时，那样的话，剪的时候剪很简单，然后，把冷藏过的五花肉切成大小均一的块，放入冷水中浸泡3小时，将适量的水倒入锅中，将五花肉放入锅中，放入料酒和姜，用大火煮开后把上面的泡沫捞出。
洗干净后，去掉水分准备平底锅，将五花肉放入平底锅中烤至两面变成金*色，然后捞出，需要重新准备一个完整的锅，中间加少量油，将五花肉放入锅中翻炒，同时加生煎，然后加适量水，大火煮，加材料，小火煮1个半小时，烤肉时，绝对不能直接炒，学会烤到五花肉这一步，油腻不腻超好吃！你喜欢烤肉吗。