红烧肉烩白菜
原料：白菜、红烧肉、葱、八角、盐、姜。
做法步骤：
第1步、昨晚做的红烧肉没吃完，剩下的今天烩白菜
第2步、白菜洗净
第3步、撕成块
第4步、锅里注油烧热，油不用多，爆香葱姜、八角
第5步、加入白菜
第6步、翻炒至白菜有些变软
第7步、加入剩红烧肉
第8步、翻炒一会，待肉汤融化，把肉菜翻炒均匀
第9步、加入半小碗水，盖上锅盖，中小火焖几分钟
第10步、焖至白菜熟软，加盐调味
第11步、调大火，收汁，出锅前加蒜末，提味增香
第12步、翻炒出蒜香味关火即可
第13步、肉不腻，菜更香。下次再剩红烧肉，大家可以试试烩菜，特别好吃
来自美食天下烟雨心灵的作品。