TUhjnbcbe - 2024/8/19 16:36:00
素烧肉Byly如意过年鸡鸭鱼肉吃得多了，来点素的换换口味，这款菜品不仅形似卫营养美味，做起来也并不复杂。原料：豆腐衣、腐竹、大豆腐、香菇、棉线、食用油、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、白糖。做法步骤：第1步、香菇泡发洗净。第2步、腐竹泡发。第3步、香菇切丝。第4步、大豆腐切成六块幻2cm的厚片。第5步、腐竹撕成与大豆腐片等长的块。第6步、腐竹内加入香菇丝，生抽，白糖，鸡精，十三香拌匀。第7步、取一张豆腐衣平铺菜板上，中间放一片豆腐。第8步、豆腐片上放调好味的腐竹香菇。第9步、把豆腐衣的一侧折过来。第10步、豆腐衣两边折过来。第11步、再把豆腐衣完全包上。第12步、用棉线捆上成型。第13步、锅内放油把做好的素肉两面煎焦黄。第14步、把炸好的素肉放用老抽，鸡精，白糖，十三香调好的卤汁内。第15步、用小火慢慢卤制。第16步、卤制完成后捞出晾凉。第17步、食用时切厚片装盘。来自美食天下ly如意的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎