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TUhjnbcbe - 2023/3/17 20:24:00
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全国各地|特色粽子大合集!

端午节就要来啦~

各地好吃的粽子要知道!!

今天分享一波全国各地好吃的粽子合集,粽子甜、咸一家亲,快来看看吧!

遂昌长粽

一根长粽要用数张箬叶贴合

再填入糯米和其他馅料

用龙须草紧紧扎圈

馅料里有土猪肉和梅干菜

有荤有素,味道鲜美

兴义白粽粑

贵州兴义独特的小吃

白糯米做成的圆饼

包上猪肉做成的馅儿煎到两面焦*

吃的时候撕开个小口子

放入鱼腥草、辣椒调味,味道超级独特

闽南烧肉粽

“烧”在闽南语中,是热乎乎的意思

糯米先用卤汁炒过,包进猪肉、鸡肉等食材煮熟后趁热沾上花生酱,辣酱和蒜蓉

口感独特又好吃

嘉兴肉粽

提前腌制好的猪肉入馅

用糯米覆盖,裹上粽子

猪肉的油脂和调料进入糯米里

口感像猪油拌饭一般

顺滑咸香,鲜而不腻

西安蜂蜜凉粽子

特点是只用糯米,无馅

煮熟后晾凉,吃时用丝线切成薄片

浇蜂蜜吃即可

北方红枣粽

北方人从小吃到大的就是甜甜的红枣粽了

粽子个头较大,为斜四角形或三角形

一整个大糯米团子包着几颗甜甜的红枣

吃的时候再裹上一层白砂糖,超级香甜

广西灰粽

糯米草洗净晒干烧成灰

与糯米搅拌均匀

煮好后的灰粽还带天然草木灰的清香味

四川辣粽

粽子也可以做成辣的

粽子里加了花椒面、盐及少许腊肉丁

包成四角小粽状,煮熟后香辣可口

广东蒸粽

个大料足,粽叶用一种叫柊叶的植物

填入糯米、肥五花肉和去皮绿豆包

吃起来油润软糯,还有绿豆的清香

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