红烧肉竹笋用葱伴侣甜面酱一勺轻松搞定做菜方便好吃入味超棒
By豆粉文文
用料
五花肉克竹笋3根葱姜适量冰糖适量料酒适量葱伴侣甜面酱1勺老抽少许花生油适量
做法步骤
1、食材
、加入冰糖炒糖色
3、炒制冰糖溶化
4、加入焯过水的五花肉葱姜翻炒
5、然后加入料酒
6、加入一勺甜面酱
7、加入少许老抽
8、加入温水慢烧
9、最后加入焯过水的竹笋烧二十分钟
10、装盘美味即成
小贴士
冰糖炒糖色开小火慢炒，竹笋焯过水去掉草酸竹笋含有植物纤维降三高的功效
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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